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新社员(四)

时间:2016-01-11 09:42来源: 作者:刘文忠 点击:
猪肉臊子急火烹慢火熬,当土豆发软变沙各种调料入了味,再加入正好的水。锅里的水再次烧开沸腾,开始揪面。 只见桂花把醒好的面剂子一拉,足有一米多,搭拉在胳膊上,再用双手揪面,面片像飞一样落入锅中,把几个知识青年看呆了,不由得心里赞叹。

巴彦淖尔,蒙语叫做富饶的湖泊。

在这块土地上,接收了近万名知识青年。汪宝珠,李桂芝和孟林剑锋易秀和张建都出来屋,像刚刚诞生的婴儿,看着眼前陌生的地方,自己要生活的第二故乡。

红柳村北面是大阴山,灰蒙蒙地一片,草木不长。西边是乌兰布和大沙漠,浩瀚无边。放眼望去,土地不是黑的而是黄的。房子不是砖的而是土坷垃的,大小不一,没有统一规划,烂柴草到处都是。

牛羊猪鸡也不圈养,拉的粪便到处都是。“妈呀!”一不小心,宝珠脚上踩上了狗屎,恶心的要吐。剑锋的身上粘上了鸽子毛,吹不掉拿不下,满肚子怨气。

只有张建大大方方地走着,顺其自然,也就没有什么烦心事!

“天苍苍,野茫茫,非常草低见牛羊。。。。。”与书上形容的根本不是一回事,更不是什么草原像碧绿的地毯,天空像蔚蓝的大海。

由于生态环境恶劣,到处裸露着黄土,风沙一来,几乎睁不开眼。地里的庄稼收割完了,也没有什么农活。

瞎鸡换老婆桂花看见几个知识青年在一起,连忙过来。

“饭快熟了,开早饭了。”

宝珠几个知识青年,随着桂花的招呼,来到桂花家。

今天招待她们,是桂花的拿手好饭,招待贵客的“醒揪面。”

面已经醒好,臊子立马开做。

河套人的憨厚,是不能够用言语表达的。河套人的尊老爱幼,是习以为常的,不求回报。尤其出门在外的孩子,看成了自己的孩子,她们吃好,睡好,心里就格外高兴。

桂花挖出了一大碗腌猪肉,旺火热锅,葱花花,蒜瓣瓣,土豆丁丁,花椒大料,红辣椒椒,豆瓣酱等佐料,往锅里一烹,香味四溢,多半个村子都能够闻到。

猪肉臊子急火烹慢火熬,当土豆发软变沙各种调料入了味,再加入正好的水。锅里的水再次烧开沸腾,开始揪面。

只见桂花把醒好的面剂子一拉,足有一米多,搭拉在胳膊上,再用双手揪面,面片像飞一样落入锅中,把几个知识青年看呆了,不由得心里赞叹。

千里迢迢,出门在外,有妈妈在。河套的大婶们,心是善良的。她们不明白,这些娃娃们来这里能够干些什么,受苦受累,头疼脑热谁来照顾。

可怜呀!

桂花婶的一顿热腾腾的“醒揪面”让宝珠她们凉透了的心,又热乎起来。


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