王师傅的爷爷就是烝馒头的行家。民国时的城里，打听王福昌没人认识，提起王记馒头没有不知道的。王福昌的馒头细软、白嫩、喷喷香。那时的城里每天能看到排队的，就是王福昌的馒头铺前，早上是长长的队，晚上还是长长的排着买馒头的队伍。许多人买回馒头琢磨，可怎么琢磨也琢磨不出这馒头咋弄的，里面究竟掺啥了呢？就是弄不明白。

　　王师傅那时还小，不过小是小，王师傅还算是个有心的孩子，这馒头的面咋发的，里面掺了啥，面咋揉的，放在炉上咋蒸的，他都知道。退休了，闲着在家没事了，这才想起馒头，在家试着蒸了两锅，感觉不错，就在市场里租了个铺子，又挂上还是爷爷的手笔“王记馒头”馒头铺就算开张了。

　　好东西就是好东西，好东西就是有人认，没几天，王师傅的馒头铺就有排队的了。

　　市场里蒸馒头卖馒头的不止一家。王师傅铺前有了排队的，很让人眼红。这才来几天呀，就有这么多人捧场，不是托，就是这家伙的面里掺啥了，让人吃了上瘾。有人买了，尝尝，是挺好吃，但看不出里面有什么不一样的。也不知是谁家，就告到了工商所，说王师傅的馒头如何如何。工商所来了，也一样的看不出问题，这事也就不了了之了。

　　王师傅的馒头火了，天天排起了长队。王师傅的儿子闺女没想到老爸的馒头这么火，也就都辞职回家掺乎想把馒头铺做大。做大就得有量，儿子就说：“老爸呀，看来这一天两袋面是不够了，咱们是不是加两袋？趁着火，也多赚些。”

　　王师傅摇摇头：“两袋面不少了，不能加。”

　　“眼看着这一天比一天买的人多，不加，也不够卖呀？”

　　“那也不能加。”

　　加与不加，爷俩有了争吵。闺女也说老爸：“咋就不加呢？家里这么多人，加面也不会让你累着，咱们大家干呗。”

　　王师傅还是摇头。一家人为此闹得不愉快。

　　老伴悄悄地问王师傅：“你啥意思呀？孩子们说得对呀。”

　　“你咋也不懂呢？”

　　“我咋不懂？我懂钱多了不咬手。”

　　没过几天，王师傅又做了个谁也没想到，谁也没法理解的决定。每天只上午卖，一点钟关铺休息。

　　家里可炸了锅了，儿子火了，闺女也急了，老伴气得呜呜地哭了，就连外地念大学的孙子也特意回来了。

　　一家人坐在一起，谁也不说话，就等王师傅把为什么说清楚。

　　王师傅抽了两只烟，才不得不张口说话：“市场里五家卖馒头的，你们从南边数数，哪家卖馒头的容易？都不容易啊！大家都是为吃口饭，每天就那么多买馒头的，我们多卖一个，就有少卖一个的，人啊！还是多想想别人啊！”

　　儿子说：“这是做生意，凭的是本事。”

　　王师傅生气了：“你也好意思说本事？”

　　王师傅说完，起身走了。他想好了，本事是自己的，自己就这么办了，谁爱咋咋地。

　　家里人都知道王师傅的脾气，生气也不敢说什么。眼看着王师傅到点就收摊，收摊后就去公园下棋，谁也没有办法。