早上打开电脑，看见书群里的群友“千殇”说起杨梅，那真是津津有味，惹得远方的群友"星星点灯"馋涎欲滴，可望而不可即。
　　
　　小时候住在大院里，最羡慕的是有亲戚朋友在仙居的邻居，我总是无数次的想象我的小伙伴在树下尽情吃杨梅的情景。每逢杨梅成熟时节，他们会受到仙居亲戚朋友的邀请，去仙居吃杨梅，摘杨梅，好客的主人总要让他们带回一竹筐杨梅。那时邻里相处和睦，邻居把筐里的杨梅分点给每户人家，不多，一碗。妈妈总是在紫红色的杨梅上面撒点盐花，规定我们只许吃几颗。
　　
　　最难忘的是父母朋友送来的仙居杨梅，妈妈照例分给邻居家小孩解馋后，就开始挑选杨梅了。杨梅是一种时令性很强的水果，不可久放，所以，最好的杨梅挑选出来，是给自家解馋的，次之的是拿来泡杨梅酒的。母亲把它们浸以烧酒，不出半个月，就制成透明而鲜红的杨梅酒，清香又能解暑，酷暑难当的夏季，正午的太阳毒花花的，下班回来的父亲，总要吃上几颗，那酒倒入白色的瓷碗中，颜色鲜红，漂亮极了。我想那酒肯定是甜琼玉浆，于是在父亲边上，磨蹭着，盯着碗看，想蹭点喝喝。可父母说小孩子是不可以喝酒的，于是，沾点酒在筷子头，在舌头上点点，却是辣辣的，味道一点也不与琼浆的美丽颜色相配。
　　
　　在白糖红糖都要凭票的那个时代，有杨梅的日子，是幸福的日子，因为在那天，除了吃到新鲜的杨梅，体会大人在玻璃瓶浸泡杨梅酒的乐趣外，还可以吃到母亲亲手制作的熟杨梅。杨梅很娇贵，采摘来的杨梅要一个个轻轻放入筐中，上面敷以绿色的枝叶，红配以绿色，煞是美观。以前交通不是很发达，也没有冰箱，经过辗转颠簸到我家的杨梅，筐边粘上了点点红，有些总是被压扁，有些有点发霉，对于这些三等的杨梅，母亲舍不得扔，总是把它们给以加工。母亲把锅加热，倒入这些三等杨梅与红糖，然后用慢火一直加热，当杨梅熬出很多鲜红的汁液并且个个都软化的时候，就可以判定完工了。等凉后，把它放入洗净的玻璃瓶中。母亲只允许我们吃几颗，因为那是作为下饭的菜用的，而我总是趁大人不在家的时候，旋开盖子，夹出一颗，放入嘴中，那滋味别提有多美了，冰凉的，甜甜的，一口吸吮，甜略带酸，味道好极了。现在有吃不完的杨梅的时候，我怕麻烦，就偷懒，把它们放入微波炉里，放入白糖，然后转个十几分钟，咦，味道也是一样的好，盛入玻璃瓶，放入冰箱，保存时间更久。
　　
　　要说那杨梅，那佼佼者应该是台州仙居的东魁杨梅，它可是杨梅家族中的佳品。它果大肉多核小，果色紫红带黑而富有光泽，特别清心悦目，令人口涎欲滴。品尝起来，更是酸甜可人。我曾经在杭州看到一种杨梅，主人对它宝贝得很，而我却摇头蹙眉，那哪叫杨梅，个头又小颜色又惨淡无光泽，我想它定是杨梅家族的败类。
　　
　　现在，仙居杨梅成熟的时节，也是台州一带人民的喜庆日子。好客的仙居人依然还是喜欢把杨梅作为名贵时令鲜果馈赠亲友，依然热情好客地邀请亲朋好友去采摘杨梅。于是，人们利用休假日，带老携幼，呼朋引伴，纷纷自驾游仙居，去品尝仙居杨梅。不同以往的是我们不必再去麻烦亲朋好友，只要交钱50元给果农，就任你在杨梅树下吃个牙酸眼眯。那个时候，仙居街道上人头攒动，车水马龙，一筐筐红色的杨梅沿着街道一溜烟排开，似一条喜庆的龙屈曲盘旋，给山青水秀的茶山镇平添了一份繁忙欢乐的气氛。