一大早，母亲提着大包蚕豆兴奋而来，边放下边叨着说：“今年的葫豆不大好，再等两年，恐怕就没这东西吃了。”听了母亲的话，一种亲近和感激之情油然而生，故乡那开怀的岁月涤荡眼前。

　　小溪、流水、农家院落、肥沃的耕地、大片大片青而葱的葫豆苗，静谧而美丽，喧闹而野趣，这便是故乡春的景致。

　　在故乡，蚕豆称葫豆，不娇不贵，其生命力旺盛。春天到来，山坡上，小桥边，田坝里还有狭小的石间隙，只要有一粒种子，它就能茁壮的成长并开花结果，让乡间坚强而生机起来。

　　清明过后，满山遍野摇曳着悄悄开放的葫豆花，间或从葫豆杆下直冒出来，一丛一丛，若隐若现，算不上很美，但却特别，无论是线条还是色彩都优雅得可爱，似一只只小蝴蝶，也若只只小眼睛，精灵般灵巧可爱，贴得再近，也难以嗅出它的香气，感觉就一股介于草与花之间的味，清幽淡雅，似有若无，不张扬但却总能把路人的目光牵引。

　　春风吹拂，花和着葫豆苗荡着纤柔的细腰，伴着青翠的麦苗，随着金黄的菜花，给大地披上多彩的盛装，装点着乡村的萧瑟，绽放着幽幽的香气，让乡村盎然般静美起来。于是，不等我们亲近，勤劳的工蜂们便嗡嗡的忙碌开来，采蜜酿造忙个不停。顽皮的我们也不等闲，寻着那幽静的香翻查着葫豆苗，将若隐若现的花身揪将出来，一把掐下，打量着它们素而不俗的娇身，然后毫不怜悯的将花冠去掉，留下花蕊，飞快的送至嘴里，慢慢的细细咀嚼起来，花蕊中仅有的一点糖份便合着唾液缓缓顺消化道向胃深处滑去，那微不足道的一点甜与消化液旋即混合，便也分不出吞咽的是唾液还是带着糖份的汁液，但我们却得到片刻的快慰与满足。

　　再过些日子，葫豆花快谢的时候，从豆杆叶片中生出一些新叶子来，新生叶小小的、尖尖的，常常窝成一个卷，似一个个小小的喇叭，我们称“马耳朵”。每每走路时遇到栽种葫豆的田地，便放慢脚步，弯下身子，小心翼翼的寻找着“马耳朵”，如果运气好，不一会就收获颇丰，随后便邀三约四，比赛着自己的收获，欢快的吹着小喇叭，其实更多的是为着炫耀与逗趣，打发着童年时光。

　　葫豆夹渐渐饱满起来，我们天天盯着，盼着，终于等到豆夹饱满，欢欣的来到葫豆田，大把大把的扯着，掐着，边掐边往嘴里送去，让带着生脆香气的葫豆桨汁瞬时浸透全身，得到片刻的安逸与满足，差不多时，再大包小包的弄回家，削豆，下锅，同时和着故乡特有的一种香菜伴着煎炒，等满屋的香气飘散，剩下的就是馋馋的我们，葫豆们既不哼，也不闹就乖乖的充当着我们的充饥之物。如果在遇到更顽皮更会闹的孩子时，葫豆们的命运便更具几分曲折起来，通常是把葫豆夹扯来，削豆，然后拿到山坡上，寻一干净而背风的低洼处，架起灶台，找来柴禾，砍下竹筒，找来清水清洗，再放上盐，将适量豆与适量的清水装入竹筒，封泥，直将竹筒丢入燃得正旺的柴火堆，就眼巴巴观望着、期待着，等竹筒被旺火燃得有几分焦黄，那若隐若现的香似有若无的飘来之时，熄火，开筒，取豆，此时的豆是香气扑鼻清嫩回甜，嚼在嘴里，那是过瘾的舒坦，便也忘却了儿时的日子是那般的难挨。

　　葫豆夹很快枯黑起来，收获也在眼前，这时便成捆成捆的扯回家，到晚上再把黝黑的豆夹掰下，等到天明太阳升起时放晒坝暴晒几日，豆夹水份殆失，夹壳脱落，葫豆粒剥落而出，此时又是孩子们欢欣鼓舞的时刻。大人看着馋涎欲滴的我们，凿一筛子，来到灶屋，烧旺柴禾，把铁锅洗净烧得火辣辣，再将出壳的葫豆粒倒入锅里，不停的翻动，爆炒，葫豆粒在热量的聚集下，很快爆裂，只听得噼噼叭叭的爆炸声后，一锅爆花葫豆旋即出锅，我们蜂拥而上，顾不得烫手烫嘴，高兴的嗑个不停，等嗑够吃够，满嘴冒着香气，满嘴的黝黑，香也弥漫整个全身，我们便欢畅的嬉闹而去。

　　葫豆收割殆尽，剩下的干豆杆被大人们扯来扎捆，堆于房前屋后的屋檐下，待到自然风干后，冬便也来临，此时的豆杆正充当取暖之物。而栽种葫豆的田地也收拾开来，等待下茬庄稼的来临。

　　早上母亲还说：故乡的田地剩下不多，很有可能将翻盖新的工厂，以后自家的田地再也长不出新的葫豆，说完便怅怅的离去。

　　中午时分，去到集市，寻了那香菜，将母亲拿来的葫豆剥壳清水煮沸，和着香菜翻炒起锅，香弥漫整屋，伴随香气升腾起来的还有那无尽的思念，故乡、母亲和乡坝里那些葫豆花开的岁月……