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我眼中的老南京

时间:2012-10-25 07:37来源:未知 作者:沧儿 点击:
  我像个游客一样每天穿梭在南京这座古城里,用我的双眼记下这群人的生活,用我的耳朵录下这群人的声音。突然想起印象中老北京的生活状态:一只手提着鸟笼,一只手握着茶壶,抑或在公园里下棋,抑或在茶馆儿里听相声……果真是一方水土养育一方人!如此安逸

  孙中山先生有言:“南京为中国古都,在北京之前。其位置乃在一美善之地区,其地有高山,有深水,有平原。此三种天工钟毓一处,在世界之大都市诚难觅如此佳境也。”着名经济学家、历史学家朱偰在比较了长安、洛阳、金陵、燕京四大古都之后,说:“此四都之中,文学之昌盛,人物之俊彦,山川之灵秀,气象之宏伟,以及与民族患难相共,休戚相关之密切,尤以金陵为最。”南京,这个屹立在长江之畔、历经风雨的沧桑古城,以其卓尔不群的气质和成就,吸引了众多仁人志士。


  我不是仁人志士,当初来南京,只是因为南京话好懂,不像苏州、无锡的吴侬软语说起来那样曲折婉转,我在无锡待了三年,也没能听明白个大概。


  我来南京四年了,游玩过的地方少之又少,倒不是因为南京没地方可去,而是自己太喜欢蜗居,加上南京大部分的景点都以文化、历史为主题,实在提不起年轻人的兴趣。想想自己反正定居在这儿了,以后去的机会多的是,就更加不积极了,只是意思性地把总统府、中山陵、夫子庙、莫愁湖、雨花台游览了一遍,剩下的景点,等着同学、朋友来宁时一同前往,也好有个新鲜的去处。


  沉闷的景点提不起我的兴趣,但生动的南京城却让我时时充满了好奇心。我住在市区的一个老小区,小区里南京人不少,上到八九十岁,下到四五十岁,个个儿一口顺溜的南京话。至于小区里的年轻人,大多是像我这样来南京工作的外乡人,除了上班、买菜,其他时候都是在家,大门不出,二门不迈,比过去的大家闺秀还要深居简出。


  每天早晨天刚蒙蒙亮,南京人就开始了他们一天的生活,比他们还要早起的,是他们的宠物。最开始,只是间歇的几声鸟鸣,谁家的小狗实在忍不住了,试探性地轻轻叫唤几声,不一会儿,人声、鸟鸣声、狗吠声已是此起彼伏,热闹的一天拉开帷幕。


  遛鸟、遛狗是南京人起床后的头等大事,一路上,提溜着鸟笼,牵着小狗的男男女女形形色色,遇到熟人,停下来闲聊几句,鸟儿、狗儿趁机也攀谈起来,估计这些宠物的话题不外乎“主人对自己好不好”、“吃的口粮味道如何”、“谁家新养的小八哥嘴很伶俐”、“某某小狗又抱了一窝小仔”……等人和动物都聊够了,走累了,就到了回家准备早饭的时候了。


  南京的早市与我家乡的不同,在我的家乡,很少有男人去赶早市,但是在这里,男人赶早市的比例与女人比起来,似乎有过之而无不及。我想,这可能与南京没有几家正式的早茶店有关,男人们被夫人的大嗓门儿催促着起了床,却没有安逸舒适的早茶店可以躲,只好听天由命地拿着菜篮子和小铝锅去赶早市。一个来回,菜篮子里已是琳琅满目,装着满满当当的蔬菜和鱼肉,铝锅里盛着热气腾腾的豆浆,小拇指上勾着的透明袋里还揣着几根油条和几个烧饼。


  不能说南京全没有早茶店,在南京的街头,总能找到几家挂着“七家湾牛肉锅贴”招牌的店面。一个臂力发达的男人站在锅灶前,麻溜地转动着漆黑油亮的大扁锅,等到锅里的锅贴变得金黄,就可以出锅了。盛在盘子里的锅贴发出“滋滋”的声响,听起来就让人垂涎欲滴,迫不及待地咬上一口,顿觉底板脆香,肉卤直滴,那真是:皮儿脆、肉嫩、汁香!别看这锅贴看起来体面,吃起来香,这些店面看起来却可谓差强人意。即便是在白天,店里面看起来也是阴暗的,几张简易的桌椅排在拥挤的空间里,桌上放着或者破瓷或者油腻的碟子、筷子、醋瓶子,就连店里的活招牌——做锅贴的大师傅,穿着的围兜也沾满了油渍和污垢,勉强才能辨认出原本的白色来。可是爱吃牛肉锅贴的南京人却不在意这些,叫上几两锅贴,哪怕等上几分钟,也是值得的,似乎店里的设施越简陋,餐具越破旧,师傅围兜上沾的油渍污垢越多,越能说明这家牛肉锅贴的正宗。


  吃完早饭,接下来的时间就要靠打发了。一群不用上班的南京人聚在小区楼下,年久失修的车棚旁随便搭个桌子,围上一圈,就是一桌纸牌、麻将。有座儿的人玩得起劲,围观的人一样乐在其中,嬉笑怒骂、指指点点,一上午,就这么过去了。到了该做饭的点儿,大家自动散场,顿时小区里锅碗瓢盆响成一首交响曲,各色各味儿的菜香从开着的窗户里优哉游哉地飘出来,刺激着所有人的唾液和味蕾。调皮的小狗早就不叫了,乖乖地守在一边,期待着主人大快朵颐后赏赐自己一些剔剩的骨头和饭菜。一阵风卷残云过后,午饭已经下肚,只剩满桌狼藉留给牢骚满腹的家庭主妇收拾。


  会享受的南京人午餐后照例是要休憩一会儿的,等到睡饱了,下了楼,便是继续上午没聊完的话题,继续尚未分出胜负的牌局。又是一番指指点点、嬉笑怒骂,直到暮色将至,上班的人陆续而归,这才草草地散去,相约晚饭后再来闲聊、小赌。


  注重养生的南京人晚餐后是不会闲坐着的,大大小小的广场是他们每天必去的放松场所。总有人主动地带上音箱,循环播放着亲切悠扬、朗朗上口的歌曲,大家根据自己的兴趣自发地站成几个方阵,有跳舞的,有练剑的,有打太极的,有玩球的……队伍里不分男女老少,只要你愿意加入。


  我像个游客一样每天穿梭在南京这座古城里,用我的双眼记下这群人的生活,用我的耳朵录下这群人的声音。突然想起印象中老北京的生活状态:一只手提着鸟笼,一只手握着茶壶,抑或在公园里下棋,抑或在茶馆儿里听相声……果真是一方水土养育一方人!如此安逸的生活,虽不是我们年轻人该追求的,但闲暇时,看看他们的生活状态,学学他们的生活态度,倒也不失是一种放松和觉悟的好方法。谁都有老的时候,也许几十年之后,别人也会当我是个老南京呢……

 

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