这个题目似乎与它本身不太协调，但我觉得也只有用这个词语最合适不过了，因为接下来我要写的是爆米花，那种传统的手摇转炉的爆米花。这样一讲，相信很多人便了解了我的意图，或许还有人已经“砰”然心动.
　　
　　记忆里干这个行当的人从来不用吆喝，也不用如货郎鼓,豆腐梆子一般的东西来招揽生意,但等第一个顾客上门，随着如沉雷般“砰”的一声巨响，整个村子都被震撼，犄角旮旯都能闻到那股熟悉且诱人的味道。因此他们来时径直奔村里那处最空闲的地带，支起炉灶，往往不及点燃炉火，就近的村民已端着米围了上来。
　　
　　这小小的爆米花就是有如此大的吸引力，即使孩子们不嚷嚷，大人也是心里痒痒的。爆米花不止好吃好看，更实惠多多，只一碗米，只几毛钱，便能爆出满满一大簸箕还多。既划算又能够极大的满足那些贪吃的小馋虫，何乐而不为呢?因此爆米花师傅每次来几乎都忙碌到掌灯时分，有时磨刀人也凑巧来到，村里就如过节般热闹。
　　
　　由于一开始炉是凉的，火也不是很旺，所以第一炉比较慢，而我们这些孩子是最等不及的，不停的叽叽。爆米花的师傅从来不厌烦，总是笑呵呵地说：“真是一群小馋猫！一会儿的可别忘了躲远点啊。”
　　
　　不用师傅说我们也要躲得远远地，虽然爆米花又好吃又好看，可这炉子太吓人了。尽管它胖乎乎黑漆漆的如爆米花师傅一样可爱，可这叫声就跟打雷放炮般骇人。现在想想这种炉子的形状还真如电影里飞机头下的炸弹的样貌，怪不得会有如此大的威力。
　　
　　那时候总觉得爆米花的师傅胆量这么大这么勇敢，一定是位奇人，至少也应该是冲过锋陷过阵的，于是目光里就有了敬畏，有了艳羡。
　　
　　“行了！”正兀自遐想着，被师傅的叫声吓了一跳，慌忙捂住两耳跳到了一旁。看着师傅踩住炉子底部的支架，猛地打开盖子，只听“砰！”爆米花的香味随着炉内的热气升腾弥散，让人垂涎欲滴。不等热气散尽，我们便呼啦又涌了上来，不是去争别人的米花，而是哄抢自炉内溅出的那几粒。似乎炉内的远没有落在外面的美味，就算自家的已爆出也不肯走，直到最后一炉还依然恋恋不舍。大人都不太理会，因为这就是孩子，这就是童真，现在来看更是那个年代里朴素的诱惑。
　　
　　“就锅排下黄金栗，转手翻成白玉花”，香甜酥脆，美丽诱人的爆米花从古开到了今，只是那一声震天的，虽让人惊恐却又无比兴奋的声音已成绝响，而且总也品不出儿时那种真实纯粹的味道，更感受不到那种热闹满足温馨的气氛。
　　
　　“砰！”来爆米花的了！