西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘甜多汁，是盛夏佳果，西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种高营养的纯净、安全食品。《本草纲目》记载：西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。用西瓜皮烧过，研末，放入口内含噙主治口舌生疮。用西瓜青皮阴干，研为末，盐酒调服可以治疗内挫腰痛。 瓜藤可以解酒。另据研究西瓜具有生津止渴解暑，利尿消炎降压，祛皱嫩肤美容的功效。

硒是一种非金属化学元素。有机硒是人体必需的矿物质营养素，对调节免疫力提高抵抗力、抗氧化延缓衰老、调血脂防血栓、预防癌症等非常重要，被冠以“抗癌之王”的称号。硒还能够保护和改善胰腺功能，防止胰岛细胞被破坏，对糖尿病人来说，硒和胰岛素具有同等功效。因此富硒西瓜打破了糖尿病人不能吃水果的禁区。

仁风的富硒西瓜实现了硒与西瓜的有机结合，通过农作物的生理功能，改变了硒的存在形式，把无机硒转化为人体必需的有机硒即氨基酸硒，即保障了硒的摄取量，又防止了摄入量过高导致的急慢性硒中毒。

小时候西瓜是奢侈品，若是谁家买一个10斤重的大西瓜，足够村里人羡慕大半天，甚至会被村里的老人们说是不会过日子的败家子。伴随着农村承包责任制的实施，粮食打的越来越多，人们的日子越来越好过，西瓜也长的越来越大。那一年仁风来了一车碌碡大小的西瓜，只引得村里人纷纷跑回家中，背来小麦兑换西瓜，一大车西瓜一扫而空。欢天喜地把20多斤一个的大西瓜，抱回家中，放在大瓷缸里，一个月以后抱出来洗净了，拿刀刺啦一声脆响切开了，红红的瓤，细细的莎，咬一口，甘甜清冽，直入肺腑。一边吃着西瓜一边欢喜的称赞，来年但愿他早一点儿来，带的瓜再多一些，咱还换他的。

日子越来越好，对生活的追求也越来越高，七八口人的大家庭逐渐被三四口人的小家庭所代替，20来斤的大西瓜渐渐地退出了市场，跟着人们的需求变的越来越精致，标准体重在1.5---2.5斤的仁风富硒西瓜应运而生。通过几任领导、专家、种植户的共同努力，富硒西瓜由乡村走进了城市，直走进北京上海的大超市中，实现了她乡村包围城市，走进城市千家万户的目标。仁风的富硒西瓜取名小兰，与台湾的小凤真真的成了姐妹俩。

喜爱仁风的富硒西瓜不仅仅因为她的甘甜清冽，多种功效，还因为她与我们家还有一段特殊的故事。公公一生勤俭，没有什么爱好，唯独喜欢吃水果，尤其喜爱西瓜，对富硒西瓜的喜爱更是远远超出了其它的水果。每到富硒西瓜上市的季节，伯伯总是给他送回去一些，老公也经常给他买一些回去，每次看着他吃西瓜的样子，不用尝，就会觉得肯定香甜。去年冬天，公公病危，到了数着手指头过日子的阶段，老公变着花样的给他往家买水果，没有富硒西瓜就买些台湾的小凤黑美人给他，虽然依然吃的香甜，可是吃的量却少了很多，每次只吃一点儿点儿，每次总要问“这大冬天的，是不是很贵啊！”公公一生节俭，从来不肯多花一分钱。

公公最后的日子已处于半昏迷状态，他忽然睁开眼睛问老公“你伯伯怎么还不来给我送西瓜？”老公赶忙给他拿来西瓜说“咱有，再吃点吗？”公公却大声说：“我要仁风滴！”老公赶忙给伯伯打电话问是否答应过他，伯伯说，“没有啊，腊月里去哪儿弄仁风西瓜？”幸亏为了更好的指导瓜农种瓜，镇上搞了两个实验棚，幸亏伯伯在仁风工作过，几经周折，第三天终于从实验棚里弄来了两个拳头大小的富硒西瓜。那西瓜只有五成熟，瓜瓤只是淡淡的黄色，公公大口咬了一口半熟的西瓜，大声说了句“真甜啊！”老公扭过脸去已是泪眼婆娑。

几天后，公公去世了，床头放着另一个没来得及吃的半熟的仁风富硒西瓜。原来这是他最后的心愿啊！如今又是富硒西瓜上市的季节，我们只能在上坟的时候给公公供上一个了，爹，今年的西瓜您收到了吗？

斯人已逝，留下的只有那飘香的富硒西瓜和浓浓的兄弟情谊。（山东省济阳县回河镇政府 钊冬梅）