巧得很，今年冬至正好是１２月２１日，民间谣传的“世界末日”。

　　我是不信世界有末日的。更不信末日后太阳要连黑三天。因为今年冬天的阳光特别明亮柔和，花草树木在阳光下，习习生辉。河水泛起的粼粼波汶，如金铂晃动。船行驶于其间，荡开的细细碎银，泛滥开去，真实地亮丽在你眼前，冲击视觉，使你不得不相信阳光的存在和光线的真实。

　　云朵是悠闲的，没有半点恐慌。天色看上去是道人般的冷静清真。山景虽不再如夏天一样青翠欲滴了，但土黄的边际总带着蓝绿色，尚存着秋的韵致。

　　草坪里的小草虽然变得一片枯黄，但孩子们在草坪上奔跑时的速度并没有减慢。走进草坪，随手拔起一把枯草，久久地凝视，草根上竞然有了嫩嫩的细芽，这是生命还是奇迹？花坛里金菊的余香还未散去，但旁边的梅花却含苞欲放了，香樟树依然像一把绿伞，万年青依然连绵成墨绿的一片。大自然的一切迹象都蓬勃着旺盛的生命力，丝毫没有“日落西山，气息奄奄”的感觉。末日之说，根本不靠谱。

　　兴许是商家借玛雅人的预言捣鼓顾客，兴许是中国人骨子里的迷信，兴许是美国《２０１２》等影片作怪，才让大家对近日的物象变化敏感异常。有头脑发热者甚至抢购蜡烛、手电筒、逃生器，害得《焦点访谈》等知名栏目都出来辟谣。其实末日之说是人们自己吓自己，明白了此理，我们当放松心态正常工作和生活。

　　回过头来说说冬至吧。冬至也称冬节，它与夏至相反，是一年中白昼最短黑夜最长的一天。在二十四节气中，冬至长期以来备受关注和喜爱。

　　“冬至大如年”，自古如此。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这＊＊＊庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓在要向父母尊长祭拜。

　　现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。北方地区有宰羊过节、吃饺子等习俗；南方地区贫常百姓家，早餐要吃汤圆，馅有糖、肉、芝麻、豆沙、萝卜丝等。正如古诗中“家家捣米做团圆，知是明朝冬至天。”所描述，寄予合家团团圆圆之希望。

　　中餐一般吃馄饨。说到吃馄饨，南方流传着一个美丽的故事：吴越春秋一次宴会，恰逢冬至，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施便用梯形薄面皮包馅做成耳朵形状的点心，吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩，就随口道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节美食，这习俗也传到江南各地。食字偏旁为后人所改。

　　晚餐必吃冬至酒，配以狗肉或羊汤。据说汉高祖刘邦在冬至吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道可口赞不绝口，从此江苏民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

　　狗肉如何烹调的方式很多，最好是炖来吃。炖前先在开水里汆几分钟，去土腥血沫，捞出洗净，再在锅里放油，把姜片、辣椒爆过，倒入狗肉，加黄酒、酱油，略炒，倒入开水，入大香、八角、桂皮等调料，要更想滋补，则酌情加入党参、附片、天麻等。猛火煮沸，然后文火慢烧，半天一天地烧下去，直炖到肉丝用筷头一扒就从骨头上滑落即好。

　　现在市场上狗肉很少。如果吃不到狗肉，羊肉也不错。羊肉比狗肉更滋补身体，在寒冬吃保准身体暖和。

　　“艳质无由见，寒衾不可亲。何堪最长夜，俱作独眠人。”白居易的《冬至夜怀湘灵》一诗虽然道出冬至之夜的漫长和孤寂。但我总觉得，冬至，是夜晚的节日。夜在这一晚得到了最大的沉淀和升华，没有哪一个夜晚能够神秘和美得超过了这一晚。在冬至的夜里，你不妨和黑夜一起躺下，熄了所有的灯，让黑夜蔓延，浸染。把心倒出来，全都留给这一夜，让它盛满夜的深沉。然后，和着夜一同睡去。你会觉得，夜晚是那么清新温暖。一个人活在世界上，不过多思虑，不为尘世间的琐事牵绊，简单明快，是一件多么幸福的事情。