天好冷，但腌制腊货这件事情再也不能拖延了。

　　早早的出了门，没有开车。我将自己全副武装后，带上装菜的行李车就向超市进发了。超市在坡路顶上，途中经过一个十字路口，两处斑马线。天干冷干冷，好久没有走路了，我兴致满怀：看史上最严交规执行后，路况如何？观察司机们面对绿灯黄灯的心情如何？是否如外媒报道的那样，新交规原来是为了引发交通事故的。还好，一路顺畅无堵，一路平安，没引发交通事故。

　　今年我购置腊货的时间推迟了，肉案前，人流应该比较松动吧？我这样想着，来到了加油站门前。加油站里有个洗车点，昨天的水流到人行道上，湿湿的，薄水贴着水泥和地砖，一夜间上了冻，滑滑的。我的脚趾下意识地抠紧，小心翼翼地走过。这不大不小的年纪，摔一跤也不是好玩的。只是这路上，走着的更多的是老人，不知道他们路过这结冰地面，会不会知道小心？

　　边走边想边看，不知不觉就到了超市。进门口广告牌上悬挂着今天的促销活动内容。很多顾客拿着小票，在等着抽奖兑物。快过年了，积分可以兑奖，购物可以兑奖，每次兑完奖，或多或少地拎回家，还很有享受福利的感觉。所以我也时不时去凑趣。

　　超市卖场，人不多。肉案前，摆放了好多可供腌制的肉。灌腊肠处，四五个穿着白大褂的人正忙碌着。当然，此白大褂，非彼白大褂也。

　　我向前问了灌腊肠需要什么肉？答曰前胛肉。一块十四斤重的前胛肉在我的默许下，顷刻间就变成了腊肠。因为是广味，因为厚厚的肥肉全被掺进去了，腊肠看起来白多红少。当然那时我还没在意。是后来站在抽奖兑物大军时，和旁边的顾客交谈中，得之的。

　　最近几天办事排队，我惊奇地发现，总有那排队的陌生人盯着我憨憨地笑。像认识我似的。起初我不明白是什么意思，也直楞楞地看着他。心想：“有什么事情吗？”他看我看他，笑容更是不减，仍旧看着我微笑，但不出声。他不出声，我也不出声，也不笑，只是盯着他楞楞的看，像非要探出一个究竟不可。

　　看我的人终于忍不住了，木讷地将手中地塑料袋提起来给我看，并说：“我刚才在那边买的周黑鸭，没什么人。这边怎么这么多人啊？是不是不一样？”

　　哦，原来如此。我放下心，回答道：“不知道。也是看这边人多才来买的。没人的地方不敢买。”

　　“那我也再买些尝尝，看是不是一样？”陌生人憨憨地说。很有意思。

　　今天也是，站在长长抽奖队伍里，有个团团脸的人，看一眼我推的腊肠，再看一眼我，始终冲我微笑着。这几天，遇到微笑的人不是第一次了，所以我也很快地对他微笑。

　　他开始搭讪道：“在这灌的腊肠啊？”

　　“嗯，自己不会灌。”

　　“看看，这么多肥肉，到时候蒸出来都是油。”

　　“哦，也是啊。买时好像挺多瘦肉的啊！”

　　“自己灌就不一样，可以把多的肥肉挑出来一点。不过也没关系，可以炒着吃。”

　　“嗯，每次少吃点喽。”我附和着。但心里祈祷肥肉多点的香肠更香更柔嫩。去年灌的相当瘦的香肠，就有点干巴干草的，不太好吃。

　　轮到我们抽奖了，经过前面一番交流，团脸竟然不好意思先抽，我虽区区小女子，自然会有男子汉大将风度，何况我确实后来。坚持让他先抽。

　　他抽了个四等奖，领了包面条走了。

　　轮到我，竟然是个一等奖！后面的顾客都沸腾了。不住地说我运气好。我后知后觉，还没什么感觉。但转而一想，一等奖好像是和彩票中奖一样难。今天抽到，确实应该算运气不错。哦，一桶大豆油，够吃几天的了。

　　我拎着一桶大豆油，在众人的侧目中，出了超市门。心情和来时一样畅快。或者说因为觉得自己今天的运气不错，比来时更加轻盈。

　　今天灌了香肠，买了肉，明天再去买鱼吧。肉需要腌制六天，鱼三四天就好了。我盘算着，来到了家门口。碰上四楼的奶奶提着车也准备去购置年货。她说去买点排骨来腌，问我去不去？

　　我想今天就不去了。腌排骨我从来没有尝试过。奶奶说：“我们走着去。莫非你还走不过我？”

　　哦，奶奶这样说，恰好刚才我还没有买今天的菜，眼看着天就要下雪了，出去买点菜放在家里吧。

　　“好吧，我把香肠放好，就下来，你等着我。”

　　“我等着你啊，阿姨！”奶奶大声地说。

　　我马不停蹄地，上了电梯，开了门，将各样东西摆放到位，又马不停蹄地出门。这时，奶奶一个人站在路边，正等着我哩。

　　这位奶奶在我心目中是个了不起的女人。三十多岁时，一天，她在小学当老师的丈夫出差，路上被车压死了。从此，她一个人带大两个女儿。没有再嫁。奶奶很能干，细活上是个温柔灵巧的女人；粗活上是个能干粗壮的男人。奶奶会做好吃的，我常常向她请教。一路上，奶奶教我腊鸡子，腊猪肝，腊赚头（就是猪耳朵）怎么做成凉拌的好吃。又教我怎么腌肉腌鱼。她说：“将盐和花椒在锅里炒好再腌肉腌鱼好吃。”我第一次听说，觉得挺新鲜，也觉得是出美味的不错方法。回到家一试，花椒的香味扑鼻而来，感觉真的不错。事实上，奶奶教的这个方法，我很珍惜，也看成法宝。今天，如果让我动笔记下什么，我最想记下的就是奶奶教我的这个腌肉的方法。不过，没两句话就说完了。

　　所以，我索性流水账地记下我的一天。也因为，这一天做事很舒服很开心。