天下之大，无奇不有。提起屠夫，任何人也不会相信一位风姿迷人的少妇手里拿着一把屠刀，杀杀砍砍。她叫胡一刀，此胡一刀非金庸笔下的彼胡一刀。她在村里颇受人敬重，响当当的，靠着祖传的一门先斩后奏的手艺，不敢说横行乡里，少说也得横行村里。不管多么桀骜不训的猪，撞倒她的手下，仅那么轻描淡写的一刀，就可以让哼哼叽叽的庞然大物一命归西。

　　她老爹金盆洗手时，正是她初展锋芒，那时，电视里闹得极热火的也是金庸笔下的《雪山飞狐》。由此，她也被村人捧为赫赫有名的胡一刀。胡一刀虽然杀猪，却看不出是个杀猪的，她善于保养自己，倒像个金枝玉叶的贵妇人。

　　胡一刀，芳名胡蝶花，三十多岁的她虽然没有十分的容貌，但还显露着八分的俏丽和稳重。

　　胡一刀的父亲胡拐子杀了一辈子猪，也下了一辈子的功夫，仍没有生出一个可以继承他衣钵的带把子，已有七个貌似天仙的闺女都飞走了，在他五十五岁的一个日子里，他倾尽毕生的精力却又生了一个闺女，就是胡蝶花。他只得把祖上传下来的杀猪手艺传给了初中刚毕业的胡蝶花，在胡蝶花二十岁时，招来一个上门的女婿叫贾能仁。

　　胡一刀也许是受老父的遗传，也一口气生了三个女儿，但是她并不重男轻女，可能与她喝了一点墨水有关，把物理学和动物学都容进杀猪的绝技，让胡拐子的杀猪衣钵发挥的淋漓尽致，甚至胜过了胡拐子，但是她却说不上来。

　　杀猪可不是胡杀乱砍，特别是杀年猪，必须是一刀了断是非根，否则，人家不但不给报酬，还会当场骂人。村里人特别迷信，认为不是一刀杀死的猪，人吃了有罪！在杀年猪时，嘴里还念念有词，就跟巫婆神汉念咒语一样。

　　我曾有幸目睹过胡一刀给人家杀年猪，年猪都是人们为了许愿而喂养的。那年张二家喂了一头通体毛黑的年猪，过罢腊月二十三，张二就请来了胡一刀。

　　但见似乎弱不禁风的胡一刀，甩掉身上的男式大氅，露出一尘不染的白毛衣和束住下身的黑牛仔裤，衬托出胡一刀的亮丽风骚。她轻轻地吐掉烟屁股，用井白凉水洗洗她油腻突兀筋脉的手，也不用毛巾擦擦手，就从她的小工具箱中找出一把小巧的白光闪闪得细长尖刀，大概有四五尺长，也是用清水冲洗几遍。然后，跪到在地向老天爷磕几个响头，就飘然而起，围绕着年猪，闪电般的行走，很像一只翩然的蝴蝶，在花丛中飘飘起舞，嘴里还莺莺燕燕的轻唱：“人家不卖我不买，人家不吃我不宰。不愿天不愿地，就愿那个卖猪的……”可怜的小黑猪，也正陶醉在胡一刀的小曲中，白光一闪，黑猪咽喉部位就多出一个血洞，汩汩鲜血喷出，小黑猪就稀里糊涂地见了阎王。

　　胡一刀几乎每天都要杀一两头猪，然后拉到集市上卖。由于她掌握杀猪的技巧和刀法，杀出的肉特别香，吃得时候特别脆，特别嫩，因此胡一刀的肉案子，生意也特别的好，当然钱不会少赚。

　　有一次，在胡一刀的肉案子旁边，我准备买肉，只见她三下五除二的利索，要肥的绝对不给割瘦的，买瘦的绝对不给肥的，要多少给多少，一刀下去不多不少，十分准确，就像玩魔术的一样，顾客总是乘兴而来，满意而去。

　　生意稍微清淡时，胡一刀可能是去厕所方便，就让她的丈夫贾能仁卖一会儿。等胡一刀方便回来，贾能仁沾沾自喜地说：“刚才，来个老汉买肉，要五斤，我少给他半斤……”

　　没容他说完，胡一刀就破口大骂：“你是个大傻蛋，你以为你真是贾能人，天下第一号的傻子，那个老汉是哪个村的？”

　　话才说完，一个老汉就满头大汗地匆匆赶来，上气不接下气的说：“闺女，刚才，俺买你的肉，你当家的多找俺二十元钱，当时可能没有在意，两张沾在一起……”

　　胡一刀便接过，手起刀落的一划拉，切下一块肉，说：“老爹，真感谢您，刚才俺当家的也看错了称，少给您一斤肉，您看！正好，给，您老拿好……”

　　胡一刀说，人人心里都有杆称，给多给少谁都不会说啥，生意孬好靠得是回头客，做生意不能拿信誉开玩笑。

　　钱越挣越多的胡一刀，并没有忘记乡邻，老少爷们不缺吃不缺穿，就是缺钱。倘若，谁家的邻居有了困难，特别是借钱，她总是有求必应。她也常说，人吃五谷杂粮，哪有那么好呢，谁能保证自己没有个三灾六难的呢！

　　前些日子，还有点姿色的胡一刀，居然让她的丈夫贾能仁给揣了，贾能仁偷偷地取了胡一刀很多钱，竟然和她的一个姐姐私奔了。

　　胡一刀，她知道情况后，虎着脸，从工具箱中找出她赖以生存的杀猪刀，吐了几口吐沫，一屁股坐在井沿上，磨了一个上午的刀，嘴里还不时地自言自语的说：“妈的，这年头我不但要杀四条腿的猪，而且瞅机会我一定杀两条腿的人！”