山里的黎明来得晚，“老爷儿”（这一带人对太阳的称呼）想越过东山老爷顶要费一番功夫。

　　松树坪小学唯一的民办教师——校长李同均比“老爷儿”起得早，打扫过校园兼操场的打谷坪，挑满一缸水，开始做自己的早饭。

　　他烧了一大锅开水。水开了，起了满满两暖瓶，然后用剩下的水做饭。舀了瓢玉米面儿，用凉水搅拌一下，要不下到锅里会起疙瘩。起了疙瘩，一锅稠糊糊就会变成沥汤沥水的稀粥，别想吃饱了。玉米面儿是有数的，决不能多舀。学生们中午饭都在里面，定人定量，村会计过了秤的。

　　学生们陆续上来了。

　　升旗。学生们的无伴奏合唱在山谷中回荡，李校长打着并不合拍的节拍。仪式显得格外庄重，因为李校长说，今天是你们自己的节日。

　　一年级到五年级在一个教室里。低年级脑子灵光的孩子自己“蹦级”了，爱逞能哩，抢着举手回答问题，眼神儿还挑衅似地乱瞅。

　　讲了两节课，“老爷儿”才穿透雾气照到满是窟窿的窗棂上。进了六月，夏天了。

　　中午放学，三十三名学生都不回家，学校有伙，各家兑了面的。

　　每人都认领了自家的大粗瓷碗，端坐在自己位置上，等着李校长端出热气腾腾的糊涂面条，书包里有娘给装好的腌蔓菁，就着呵喳呵喳地嚼，下饭。

　　李校长今天没有端出冒热气的锅，却提溜出来俩暖瓶。然后钻到里间，再出来时，手上多了个大纸箱。

　　孩子们好奇地望着箱子，心里猜测着里面的稀罕东西。有眼尖的五年级同学试探地念出包装上的字迹：方——便——面。

　　李校长神秘地撕开包装，露出了一个个小塑料袋子，红红的，方方正正。挨个桌儿发，一人一包。呀——上面画的画儿可诱人呢！白白的面条，红红的卤油，还有肉片儿，青菜叶。

　　这里面真装着这些东西啊？

　　同学们看看方袋子，谁也不敢动。最后目光都集中到李校长身上，这真是给我们的么？校长微笑着，孩子们，今天是你们的节日，乡里特意给大家送来了好吃的，喏——方便面！每人一包，我这里有开水，都来我这儿倒。

　　同学们欢呼雀跃了。方便面，头一次听说哩。城里人吃的吧？准好吃！

　　怎么吃呢？大家都没吃过，看李校长演示吧，他去过城里，什么都见过。

　　李校长小心翼翼地撕开包装，取出来硬邦邦的面块，同学们如法炮制，将面块儿放到自己家的大瓷碗里，刚好放下哟！嘿，里面还有个小包包呢！也撕开——校长指挥着大家，均匀地洒在面块上，然后排队倒水。

　　个个面前热气腾腾！该怎么办了呢？该盖上盖子闷了！李校长看着包装背面的说明，得五分钟！

　　可是，拿什么盖呀？大家异口同声地说，没有盖子呀。

　　李校长这才想起来，孩子们都是用的家里的粗瓷大碗，哪里有什么盖子？自己把这点疏忽了，让孩子们怎么吃？

　　就听底下一个声音说，我有盖子！大家都朝声音来源的方向看，是三年级的李少勇，他手里赫然端着一个四四方方的铝饭盒。哦，想起来了！他爹在山外打工，回来给他捎回来的。大家都眼气起来，多好的饭盒哟——盖上盖儿热气一点都甭想跑出来！

　　可就这一个饭盒呀！

　　李校长，有办法了！又有人开腔了。大家望去，四年级的捣蛋鬼李花子（从小到大身上总破破烂烂，村里人都这么叫他），正拿着本书展开扣在碗口上，嘿！这主意不错！大家呼啦呼啦地翻开了书。很快，每人面前都堆起了一个小小的“富士山”。两端还有些漏气，大家就用小手捂住，保温。有的人被蒸气哈疼了，抽回啦搓搓手，再放上去。

　　五分钟了！李校长一声令下，孩子们翻开书，全部开动！刺溜儿刺溜儿……这方便面真香啊！孩子们小口咽着，细细品味着，生怕一不留神儿吸多了。有的还用筷子高高地挑起，对着阳光眯着眼仔细观察研究——这东西咋这么好吃？李同均眼里含着泪花，抖着手挑起一根面条，放在嘴里抿着，活这么大，他也是头一次吃哟。孩子们哪里知道，这箱面是他用自己省下来的伙食补贴给大家买的。因为，今天是六·一。

　　孩子们吃完了面，喝光了汤，咂吧着小嘴，一个个还在回味。

　　正午的阳光照在头顶，打谷坪最光溜的一片石头上，整整齐齐地摆出一溜儿课本，每个上面压着两块儿小石头——刚才吃面时薰湿了，正让“老爷儿”晒干哩。

　　当然，里面也有李少勇的一本。