每到年关，母亲都要做一些鱼面，以此来迎接新年到来。儿时的我，总是盼望过年，过年的时候总能吃上可口的鱼面，那时侯吃上鱼面，可是一种快乐。我们这一群丁点不大的孩子，总认为是上等的好菜，总是喜欢把它拉得长长的，以此来炫耀哪家的鱼面脆一些、真一些。
　　
　　鱼面是我家乡，年关必须准备的菜。它是经过母亲那双勤劳的双手，拿着刀，从鱼的身上慢慢的掀下的肉，除去鱼刺、皮、尾巴、头部，把这些肉和面粉揉在一起，把它切成面的形装，然后用蒸笼把这些鱼面蒸好，晾干了就成了。它可以放很长的时间，也可以成为农村农忙时节和家里来亲戚必备的菜。
　　
　　岁着年龄的增长，不经意之间，我离开了我的家乡，离开了我的母亲，更是离开了我可口的鱼面。在学校食堂再也见不到拉得长长的鱼面，也见不到孩童时伙伴们吃饭时比赛拉鱼面的场面了，那些变成了我写在作文本上的趣事。
　　
　　流年似水，光阴似箭，让人心里一颤，不经意之间。我长大了，为了工作，我远离家乡，一年到图，难得回家一次，更难吃上母亲做那的可口鱼面，虽然市场上有很多鱼面买，吃起来总是感觉没有家乡鱼面的魅力，缺少一种泥土气息，带着城市的机器味道。偶尔节假日回家，母亲会让我带上一大包鱼面和同事面分享。
　　
　　又到那年关，又要过年那，我又一次忆起了鱼面，更忆起了母亲。可是母亲老了，她还是不忘做鱼面，等她的儿子回来吃。
　　
　　手中的笔，母亲的手；鱼面，是连接远方的儿子好母亲的血脉和怀念。谁言寸草心，报得三春晖。我怎能忘却得掉么？母亲、鱼面。