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二十五个羊肉馅饺子

时间:2010-04-12 15:51来源:半壁江原创文学网 作者:提云积 点击:
  肉类的蛋白质会影响你母亲的肾功能的,即使要用,也要用一些优质的蛋白,可以多吃一些鸡肉、鱼肉。昨天你去药房取药,主任来查房,看了你母亲的化验单,已经告诉过你母亲的,你母亲没有说吗?!

  我仰起头,将搪瓷缸子竖了起来,把贴在缸壁的一根面条吸进了嘴里,然后,很夸张地咂吧咂吧嘴,“真香,撑着我了。”


  母亲躺在病床上,看着我伪装出来的贪婪吃相。


  “外面的小吃店有没有羊肉馅水饺啊?!”


  “有啊!娘,有羊肉馅的水饺,想吃吗?!我现在就去给你买,好不好?!”


  “明天吧,明天中午,我们吃水饺。我们出来有半个月了吧?我可能是馋水饺了。”


  我和母亲在这远离家乡的大城市求医,母亲因为右心衰已经到了终末期,吃任何的食物都没有一丁点儿的胃口,每次吃饭,我都要哄着她才勉强吃一点烂面条,让母亲吃饱吃好是一件很棘手的事情。


  烂面条就在医院门口的小吃店买的,三元钱一份,因为光顾的次数多了,老板会额外多给加一个鸡蛋,在远离家乡的城市,这个鸡蛋,让我心生了许多的感动。


  三元钱的面条,汤汤水水的加起来,也挺多的。我把两个鸡蛋挑给母亲,然后捞一些蔬菜,蔬菜是叮嘱过老板的,一定要鲜嫩的,这样易于母亲咀嚼和消化,母亲的牙龈已经承受不住粗糙食物的摩擦,丁点儿发硬的食物都会让母亲的牙龈渗血不止。


  母亲吃的面条不多,余下的就是我一顿饭食,我每次都会很夸张地喝面汤,弄出极大的声响,好像面汤是天底下最鲜的美味,然后,夸张地打一个饱嗝,拍拍肚子,“吃饱了,吃饱了。”母亲就会说,“烂面条,全是水,不顶饭的,你买一点好的来,别累垮了你。”“没事的,娘,我的体格壮着那!”“唉!”母亲叹一口气,吃力地翻转过身子去。


  我和母亲每天的伙食费都在十元钱以内。早饭是一元钱一份的八宝粥,五角钱一个的鸡蛋,一元钱的大饼,就着摊主免费的咸菜;午饭就是三元钱的面条;晚饭一元钱买四个馒头,花两元钱买半份的炒菜。


  医院的门口还有一家熟食店,和小吃店紧挨着,不断地向外冒着香气,泛着肉红色的猪头肉,炸得焦黄的鸡腿,冒着红光的烤鸡,每天都在诱惑着我的胃口,我把裤兜里的钱用力地攥攥。为了给母亲治病,为了省几个母亲后续治疗的费用,我都极力地把口水咽下去,有时候咽口水的声音都会把自己吓一跳。


  一斤羊肉馅水饺五十个,要价30元,我要了20个,老板只要了10元,我照例是三元钱的烂面条。


  给母亲洗过手,把病床上的小饭桌扶起来,将盛水饺的饭盒摆上去,母亲说,买了多少水饺啊?买了一斤,娘。怎么不多啊?小吃店没有了,先给我们煮了半斤,一会儿进了货再给我们煮半斤。哦,娘用疑惑的眼光看着我,我用肯定的眼光看着娘,娘不再看我。


  我用小勺切开一个水饺,羊肉的香气散溢开来。我用小勺把水饺皮细细地切碎,然后和着羊肉馅喂进母亲的嘴巴。


  一个水饺,母亲分四次才吃完。我用小勺继续切水饺,母亲说,可能好久不吃肉了,吃了肉怎么感觉恶心啊,我还是吃面条吧。再吃一个吧,娘,再吃一个就好了。我把切碎的水饺送到母亲的嘴边,娘大张着嘴,作出一幅恶心的样子。没办法,我把烂面条里的鸡蛋挑出来,把嫩菜叶挑出来,用小勺细细地切碎,混合好,小心翼翼地喂给母亲。


  护士进来换点滴,看到小饭桌上的羊肉馅水饺。你怎么给你母亲吃肉啊?主任昨天就交待过的,你母亲不能吃肉的,这样会影响她的肾功的。我怎么不知道?我回头看母亲,母亲正用那只没有输液的手急切的向护士摆手。


  “怎么回事?”


  “肉类的蛋白质会影响你母亲的肾功能的,即使要用,也要用一些优质的蛋白,可以多吃一些鸡肉、鱼肉。昨天你去药房取药,主任来查房,看了你母亲的化验单,已经告诉过你母亲的。你母亲没有说吗?!”


  “┄┄”


  没有,母亲没有给我说,母亲给我说了要吃羊肉馅的水饺,母亲知道她的儿子最爱吃水饺。


  中午的水饺,我自己吃的,母亲还是吃得烂面条,水饺是二十五个,不是二十个。

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