东坡先生说茶，“香茶嫩芽清心骨，此怀无处不超然”。

　　先生一生旷达，惊才绝艳，名垂千古，但却正是受了这盛名之累，终为宵小所趁，在“乌台诗案”这桩文字狱的祸及之下，以“诽谤朝政”的莫须有罪名，流放天涯。谈及东坡先生的悲惨经历，在余秋雨的历史散文《苏东坡突围》中偶有述及，“一位官员曾关在同一监狱里，与苏东坡的牢房只有一墙之隔，他写诗道：遥怜北户吴兴守，诟辱通宵不忍闻。通宵侮辱、摧残到了其他犯人也听不下去的地步，而侮辱、摧残的对象竟然就是苏东坡”，余秋雨的一个“竟然”不仅道出了后人的惊讶与无奈，也将东坡先生的彼时心境摆在我们面前——无疑，因文获罪，因名获罪，于他来说是尤为困惑的，所以他才在诗中言道，“梦绕云山心似鹿，魂惊汤火命如鸡”，而在他的词中，这种痛苦的记述也时常闪现，“若问使君才与术，何如？占得人间一味愚”、“　万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁”。但东坡之所以为东坡，就在于他没有沉浸在悲苦中，用颓废销磨掉自己的志向和才华，也正因为如此，东坡于茶就有了比别人更加深入彼心的感触，“根在九泉无曲处，世间唯有蛰龙知”。

　　茶圣陆羽在《茶经》中述茶，“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”，《神农·食经》中也说，“茶茗久服，令人有力、悦志”，看来茶的醒目怡神，是古往今来的一大共识。茶方入口，茶味略苦，未久，则有淳香之感由心底悠悠而至，静夜一杯茶，可让人忘怀世俗的纷扰，到达人生的至境。所以，东坡先生在“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生”的经行之后，一言便道尽了茶的妙用，“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金”，月明星稀，清风在侧，芳茗入口，真是无比的惬意，什么名缰利马，什么尔虞我诈，都如那些飘沉杯底的茶梗，一直去了，再也不入我心，“报道先生春睡美，道人轻打五更钟”，茶事如此，大慰！

　　然而作为一个高级封建知识分子，东坡并不能完全超脱于“致君尧舜上，再使风俗淳”的理想之外，也无法摆脱那种“处江湖之远，则思其君；居庙堂之高，则忧其民”士大夫思想的左右，与其说他的放达是其天性所然，倒不如说是左冲右突无望之后的慨叹。他的痛苦埋得太深，以至于让所有读者都陷入了那种“小舟从此逝，江海寄余生”的淡烟疏柳之中，痴迷了。湖海多年，迁徙流转，餐风宿露的日子里，东坡忘不了品一品茶，述一述滞郁的胸怀，“松间旅生茶，已与松俱瘦”，以茶自喻的心态让人一览无余，“枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更”，与清风一榻，先生春睡的优游不同，他在茶香之中徘徊，在往事之中颤栗，或又是一夜无眠。

　　“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”、“　会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”，茶滋润了东坡的身心，也提炼了他的精神，只要理想不灭，他就不会颓然老去，“鬓微霜，又何妨”，东坡以茶铭志，“独携天下小团月，来试人间第二泉”，没有想到，这茶的清丽脱俗之中，硬生生被东坡倾注了些许独立高楼的雄浑。这个世界上本就没有绝对的世外桃源，酒中无有，茶中也无有，一夜清心之后，红日东升，我们还是要投身到滚滚的红尘中去。东坡的黄州是这样，密州也是这样。

　　现实主义的尽头止于浣花溪外，要去其苦庐，可庇天下百姓；理想主义的尽头，则非禁于天姥山上，重生于中国无数贤者前仆后继的抗争之中，东坡便是其间一个，也是得大成者。对茶看似轻描淡写的品味之中，他没有把茶瓯作为埋骨之乡，却融入到了自己生活的底蕴之中，坦然而去。佛之讲出世，则必入世，这就是体验，也是积累，只有拥有了天下去得的信心，才能激浊扬清，去伪存真，这是大智慧，所以东坡才会说，“寄与青云欲仙客，一瓯相映两无尘”——这茶，多好！