好不容易从地窖里逃了出来，跑出去很远，我才停住脚步。

　　看到那只小老鼠，慌不择路的样子，我心里有点儿好笑：“看把你吓的，真是胆小如鼠。”

　　其实，我这也是五十步笑百步，自己也不是气喘吁吁，大汗淋漓么。

　　“喂，别跑了，先歇会儿吧！那硫磺不会飘到这里来的。”我朝着在前面跑的小老鼠喊道。

　　我们来到一个墙角里，趴在草丛中，刚想歇息一下，一股肴肉的香味，飘了过来。我耸了耸鼻子，说：“好香呀，是谁家在煮肉。”

　　那只小老鼠也耸了耸鼻子说：“是呀，真的好香，走，咱们去看看，说不定会偷点儿肴肉吃。”

　　我们顺着香味，往前走，拐弯抹角，钻过一堵用砖砌成的墙壁，探出头来一看，原来是一家肉食店，那香味就是从这里飘过去的。

　　鼠洞正好在柜台底下，看到来买肴肉的人来人往，那服务生忙着切割、过秤，包装。

　　我一看，在柜台下面还放着许许多多肴货，肴驴肉红红的，散发出阵阵香味，肴鸡肴鸭，浑身油光瓦亮，人人看了都会馋涎欲滴，还有那猪耳朵，猪心眼儿……真是应有尽有。

　　我从小就喜欢吃猪耳朵，便悄悄地从塑料兜里拖出来一个，狠狠地咬了一口。

　　“他妈的，这是什么猪耳朵，是从外国进口的吧，怎么没有一点儿中国猪肉的味道。”我骂了一句，把那只猪耳朵放在一边，又拖过一只肴鸡，慢慢的享受起来。

　　那只小老鼠也拖过来一块肴驴肉，大口小口的吃了起来，一会儿功夫，我们就吃了个肚儿圆。

　　好了，这下可大饱口福了，先找个地方休息休息再说，躺下睡一会儿更好，想到这里，我领着那只小老鼠来到了他们门头的后面。

　　刚想躺下睡一会儿，觉得肚子剧烈的疼痛起来。

　　“他妈的，贪吃吃多了。”我要先方便方便再说。

　　我们老鼠世家，不和人一样，这人撒泡尿还要跑到那厕所里面去，厕所还要分男厕所，女厕所，分的那么清楚干什么，真内急了非拉到裤子里不可。我们老鼠这一点就比人强多了，走到哪儿，就把尿撒到哪儿，把大便拉在哪儿，管他呢。

　　刚泻完肚子，我又觉得有些恶心，止不住的想呕吐。

　　“他妈的，是食物中毒，看来他们这些东西，看起来新鲜，原来是变质了，不对呀，人家刚出锅不久，怎么会变质了呢？”我不停的骂着，看了看那只小老鼠，也在呕吐不止。

　　过了好长的时间，我们才慢慢的恢复过来。这时，天也渐渐的黑了，我和那只小老鼠，刚要离开，就听见一阵“呼呼”的响声。

　　这是什么动静，是不是外边起大风了，不对呀，这响声是从里面传过来的。出于好奇心，我和那只小老鼠钻过一堵墙，来到了里面。

　　这是两大间房子，里面盘着一个大灶。上面安着一口大锅，鼓风机“呼呼”的转着，炉火正旺，那大锅里“咕嘟咕嘟”的翻着浪花，热气腾腾，整个屋子里散发着阵阵肴肉的香味。

　　“原来是鼓风机的响声，我还以为起大风了呢。”我正想着，从里间屋里走出来两个中年人，手里提着塑料袋，来到煮肉的大锅旁，放开塑料袋，用一个铁碗，挖出一碗白色的东西，撒在煮肉的锅里。

　　“可以了吧，盐别放多了，太咸了老板不满意。”在一旁的那个人说。

　　“不要紧，这又不是食用盐。”

　　“不是食用盐是什么？”那个问。

　　这是硝盐，放在里面，既可以防腐，又可以代替食盐，一举两得。

　　硝盐，这是工业用盐，这个我知道，在初中化学课上，老师就讲过，他原名叫亚硝酸钠，它有防腐作用，但是对人的身体健康，危害极大，它能麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。中毒后表现为全身无力、剧烈腹痛，头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难，严重者血压下降、昏迷、甚至死亡。

　　这些人真是要钱不要命，竟然用这种工业用盐，这不是在里面下毒吗，人经常吃还不是慢性自杀么？我说刚才吃多了，肚子疼痛，上吐下泻，我还以为这肴肉变质了呢！原来是这麽回事。这些人真该抓，该杀！

　　这时，刚才往锅里放硝盐的那位说：“你不知道，为什么咱这店里的肴肉，色泽那么鲜艳，卖的那么好吗？就是咱们放了这种硝盐。”

　　我听了，不觉为人们悲哀：被人家下了毒，还要说人家好，这是什么道理，我不禁为人类伤感起来。

　　那两个人放上硝盐，又往炉灶里放了些煤炭，便回到里屋去了。

　　“这两个人，鬼鬼祟祟，我要看看他们在里面干些什么勾当。”

　　我和那只小老鼠，又顺着鼠洞，来到里间里，只见那两个人，手里拿着两个塑料的猪耳朵模型，然后另一个从锅里用舀子不知道舀起了什么，放在那模型上，两个模型又紧紧地合在一起，然后把模型放到凉水中，一会儿功夫，一个人从里面捞出来，又把塑料模型放开。

　　啊！我不禁大吃一惊，一个完整的猪耳朵做成了，简直是一模一样。

　　然后他们又用染料涂上颜色，涂好后一个拿在手里说：“这个猪耳朵，再往上面浇上些凉的肴肉的汁汤，一只就卖二十多元，成本也不过几毛钱，我们老板可真会糊弄人。

　　他妈的，连这也造假，这天底下除了假的是真的外，还有真的么，怪不得我吃着那猪耳朵，没有一点儿肉味。

　　想到这里，一件往事又涌上心头，去年春节，父亲买回来两个猪耳朵，因为我很喜欢吃，拿过来就要尝一尝，父亲看了，一把夺过去说：”凉吃不行，要闹肚子的，放到锅里面馏一馏再吃。“说着，便把那两个猪耳朵，放到蒸馒头的锅里面。

　　当馒头整好后，我迫不及待的打开锅盖，一看，哪里还有半点儿猪耳朵的影子。

　　父亲还怪我早早的拿出来，偷偷的吃了呢，为此，父亲好长时间不理我，这真是天大的冤枉，现在明白了，原来父亲买回来的是假猪耳朵。

　　”这些缺德鬼，什么坏事都干得出来，我要到消费者协会去举报你们，叫你们倾家荡产，看你们还敢不敢造假。“

　　说归说，做归做，我一只老鼠怎么能去举报呢，我无能为力。

　　想到这里，我摆了摆爪子，和那只小老鼠无可奈何的离开了肉食店。