谁也不知道子泉为啥爱吃土豆饼，事实是子泉真的喜欢吃土豆饼，而且百吃不厌。子泉不但爱吃，而且能烹调，把土豆洗净煮熟去皮，压扁后放在油里炸一下，拌上调料翻炒几下，一道色香味俱全的菜肴就完成了。子泉看着金黄的圆圆的土豆饼，食欲大增，狼吞虎咽，三两下就解决了充饥的问题。

　　子泉虽然是个办事员，但是他掌有实权，因此也是人物，经常被请吃。请吃的时候，筵席上满满当当的都是名贵菜，却没有土豆饼。在人们的心目中，土豆饼是土渣儿，是农家菜，价格便宜，市场上到处都是，普通得不能再普通了，用土豆饼招待客人既有失自己身份，又对客人的不恭。子泉见餐桌上没有土豆饼，就没有了食欲，吃着少，看着多。有时候，子泉忍不住馋，对主人说，点一个土豆饼吧！主人诧异地问，兄弟，是否怕我招待不起？子泉“哪里，哪里”讪讪一笑，只好作罢，不再坚持，看着山珍海味，胡乱地应付，感谢主人的盛情款待。可是，他们怎么知道子泉喜欢吃土豆饼呢？

　　子泉爱吃土豆饼的秘密被公开是在一次单位聚餐上。那一次，从不点菜的子泉自告奋勇点菜了，其中就有一道土豆饼。

　　同事们看着土豆饼惊讶不已，窃窃私语：

　　子泉点菜是外行，怎么点了土豆饼？真没有品位。

　　也许他吃腻珍馔了，专拣简单的菜换换口味吧。

　　在领导面前扮清廉呢！

　　开席了，各位对土豆饼不屑一顾，纷纷用筷子伸向着珍馔夹，大吃大喝起来，唯独子泉有滋有味地品尝着土豆饼。

　　领导见着子泉吃着土豆饼津津有味，觉得奇怪，问，子泉，土豆饼味道很好吗？子泉说，领导，你品尝一下就知道了。领导挡不住诱惑，夹了一个土豆饼，细嚼慢咽，吃着吃着，脸上有了色彩，啧啧称赞道，这个味道真不错呢！好吃好吃。说着又夹了一个土豆饼直往嘴里塞。在座的见领导贪婪的样子，也纷纷向着土豆饼伸去，三两回，一盆满满的土豆饼被彻底消灭干净了。

　　既然大家喜欢吃，再来一盆土豆饼吧。子泉提议道。

　　好，好。大家随声附和。刚上来的土豆饼过不了多久又不见了踪影，只听见在座的嘴里一阵紧一阵地发出咝咝声。

　　有人感叹道，土豆饼味道不错，可惜没有什么营养哦！

　　子泉慢腾腾地说，那你就孤陋寡闻了，土豆营养丰富，不仅滋阴壮阳，还能美容，是名副其实的保健菜。子泉话音一落，在座的发出难以琢磨的笑，领导也不由自主地笑，眼睛也变成一条缝。

　　就这样，子泉爱吃土豆饼一传十，十传百地传开了，名声在外。同事们从此对土豆饼的味道也有了好感。

　　后来请子泉吃饭，了解情况的主人都会点上土豆饼的菜，即使主人没有点上，客人也会嚷嚷着，子泉喜欢吃土豆饼，再加一道。筵席上，大家吃着土豆饼等美味佳肴，吆五喝六，猜拳行令，个个乐翻了天。几个小时一过，酒足饭饱，个个醉醺醺地作鸟散状。

　　那一次，单位里为新领导接风，放在最高档的风雅大酒店，子泉家里有急事没有出席聚餐。服务小姐送上了精美的菜肴，在座的吃着菜，喝着酒却没有滋味，酒场上死气沉沉。有人交头接耳，这次聚餐是否少了什么？大家看了看菜，猛然发现餐桌上没有土豆饼。老领导轻叹一声说，要是子泉在就好了。

　　为什么？新领导问。

　　子泉在就可以吃到土豆饼啊！老领导答。

　　那你去点土豆饼啊！很简单嘛！新领导直爽地说

　　我去点土豆饼？老领导瞥了新领导一眼，说，劳驾你去点这道菜吧。霎时，新领导面红耳赤，不再吭声了。酒席上鸦雀无声，大家懒洋洋地打发了聚餐。

　　人们说着吃土豆饼种种好处，也享受着土豆饼的美食，当然这样的机会只有子泉在的时候。要是子泉不在，大家只好望菜兴叹了，谁也不会主动去点土豆饼。

　　以后的日子里，奇怪的事出现了。爱吃土豆饼的子泉不吃土豆饼了，自然，餐桌上就没有这道菜。人们百思不解，又不好意思去点土豆饼，强忍着土豆饼的诱惑。

　　有一天，办公室里得知一个爆炸性新闻，子泉的妻子跟他离婚了，据知情人说，子泉的那个东西没用。

　　同事们对子泉的遭遇并不在意，却对吃不到土豆饼纷纷叹息，要是子泉吃土豆饼就好了。子泉问，你们怎么不点土豆饼吃？有人说，你莫非让我们明明白白掉身价？