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做饭的快乐

时间:2012-03-02 15:20来源:读者论坛 作者:师永平 点击:
  饭讲究清香,菜必须精致,毕竟只是三口之家,更何况儿子还在幼儿园里提前补充了能量。家庭常备菜有洋芋、鸡蛋、腊肉及自家做的香肠,回家的时候再顺便到超市采购点豌豆尖、白菜、蕺菜、韭菜、豆腐、茄子之类的新鲜产品,这饭也就杜绝了巧妇无米之嫌。

  中午做饭累,一个人做饭贵。做饭,分时间段,讲究受益群体。


  中午我通常不做饭,下班回到家,随便沙发上一躺,半个小时你就得出门,否则上班迟到。所以,在蹭饭无望的情况下,只能将就吃食堂。吃食堂当然不能谈营养,但方便、快捷,而且几个单位的人凑在一起,天南地北地侃,也能听到些奇闻异事,诸如“大风吹落举报箱,沉睡多年的状子终于见了光”之类的乡间经典。


  我做饭通常在晚上,下了班,去幼儿园接了儿子,然后去体育馆篮球场,半个小时的锻炼后,下班高峰期的道路拥挤现状得到改善,我才拉着儿子唱着歌,奔向幸福的小草窝。


  做饭前,首先得给儿子洗澡,乘夜风还没起。儿子洗,我也洗,必须给他示范,从头到脚,头发、耳朵、掖窝……


  洗好了澡,给儿子换上了干净衣服,再帮他把溜冰鞋穿上,就可以做饭了。


  饭,当然不能用电饭锅糊弄,为了那股清香,我从农贸市场买回一个攀枝花的甑子。甑子是玉溪人的通俗叫法,正规的称呼是饭甑。


  饭讲究清香,菜必须精致,毕竟只是三口之家,更何况儿子还在幼儿园里提前补充了能量。家庭常备菜有洋芋、鸡蛋、腊肉及自家做的香肠,回家的时候再顺便到超市采购点豌豆尖、白菜、蕺菜、韭菜、豆腐、茄子之类的新鲜产品,这饭也就杜绝了巧妇无米之嫌。


  煮好了米,洗切好了菜,时间空下来,还可以把整个家一天的脏衣服放进洗衣机里,这时儿子溜冰也累了,我则把漂洗衣服的水用来拖地。四十多分钟,衣服在风中招展,地板又一尘不染。


  做好这些的时候,妻子应该刚好回到家,菜一下锅十分钟就能上桌。她做生意很累,但家的整洁很醉,尽管我抄菜的手艺很琐碎,但妻还是会吃出笑声来。


  等我收拾好碗筷,沐浴出来的妻子会和我拿起各自的书背靠背地坐在窗边,凭风吹过,听春夜树间层叶尽染。


  做饭的快乐,其实是生活的真实。快乐永远藏在细微处,快乐的持久力永远站在平凡中。

 

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