写了一夜的稿，直到凌晨5点才脱衣睡去。

睡梦中，听到了妈妈在楼下的呼喊：“军子，下楼吃饭！”我眼也没挣，顺口答道：“知道了！”翻了一下身，接着睡去。没过多久，又听到了妈妈的喊声，我又应了一声，仍然不愿睁开发困的眼，实在舍不得与床的亲密接触。直到妈妈喊到我第三遍，我才睁开惺忪的双眼。使劲伸个了懒腰，坐起来，从床头柜上拿出一支烟，点燃，深深吸了一口，顺着吐出的烟雾，我看到窗帘早已被上班走的妻子红霞拉开半个，窗户也推开一扇，片片阳光透过轻风舞动的窗帘，跳跃着蹦到我的床上，好像在嬉笑我这个睡懒觉的男人。再往窗外看，明媚的阳光早已拉开蓝天的大幕，把新一天的乐章奏到了高潮！我清楚，现在已是周六的中午了。

掐了烟，起了床，擦了一把脸，就下了楼。

妈妈拄着拐杖，站在阳光下的屋门口，见我下了楼，就问我：“昨晚又熬夜了吧！”我“嗯”了一声。妈妈接着说：“红霞中午还不回来吃饭？”我说“不回来！”妈妈又说：“我就知道红霞不回来，你就不做饭了，我多做了饭，你就在我这吃吧！”我没有推辞，边往屋里走，边问妈妈：“吃的啥呀！”妈妈在身后说：“还不是你最爱吃的拽面！”我心里一暖，走近屋里，来到厨房，案板上的面已经摊开，并且切好！再掀开菜卤锅，一阵香气扑鼻而来，锅里是我最想吃的肉丝卤。我说：“妈，我拽吧！“妈妈拄着拐杖，拖着骨质增生变了形的双腿，正往屋里一步一步挪，听到我问，妈妈说：“你千万别动手，你拽的面又厚又硬，别把我一大早和的面给可惜了！”我“嘿嘿”笑了。我把妈妈搀进来，妈妈说：“你把案板搬到煤气灶前，当我的下手，我来拽！”妈妈站在灶前，扔掉拐杖，用干糙的双手一根一根拽着面，嗔怪地说：“你都四十岁的人了，按说，你该照顾我这七十岁的人，可妈妈还得照顾你，要是腿不疼，走得动，也用不上你来帮忙，你早吃到嘴里了！”妈妈的话，使我心头一震，看着风烛残年的老妈，自己都顾不了自己了，还在惦念我，还在凭自己的能力在疼爱我，愧疚之情涌上我的心头，我鼻子酸了，泪水在眼眶里直打转！

我记得小时候，妈妈和我们兄妹几个常吃的是那红薯面，妈妈先蒸成窝窝，然后再用铁板做成的漏板，用力压出来，变成条状，放在碗中，蘸上醋和蒜泥，那黑黑的面，吃在嘴里甜甜的，滑滑的，让我至今难忘。七十年代里，生活稍好点，妈妈就和我们常吃那玉米面，同样用漏板压进开水锅里，煮熟，捞到碗里，浇上卤，吃着也别有滋味。到了八十年代，生活水平有了提高，妈妈就和我们常吃那白面面条，妈妈擀出的面条，粗细均匀，软硬适中，很是地道。但妈妈最为拿手的还是本地的拽面，用盐水和上面，然后用手使劲揉，直揉的盆上没面粉，面团上全光滑，手上不粘面块，这才醒面，到吃时，用擀面杖擀成长长的面饼，用刀切成拇指宽的板条，再用手拽成更细的长面条，接着下到开水锅里，煮好后，捞出来，浇上有肥肉的卤，那可真是香喷喷，馋死人！没吃过的人，是体会不到这独特风味的。

就这样，在妈妈的“面面俱到”里，我上学，工作，直到现在，对面食的偏爱始终没有改变。这当中即使我结婚另起了炉灶，还时不时地跑到妈妈的屋里，与妈妈争面吃。父亲去世后，我就和妈妈商量合灶，妈妈说：“我还是不了吧！分灶这几年，我也适应了，你想吃面不要紧，妈妈照样和你做。你想合灶，是不是怕邻居说闲话呀？你不用怕，有妈在，遇到机会，我会和邻居们说清楚的！再说，我们这是分灶又不是分心！”听了妈妈的话，我这当儿子的也不好再强求，只要老人愿意和高兴，我们做儿女的还能说什么呢？可眼看着年老多病的妈妈还在照顾我，我心里真是打碎了“五味瓶”！

“拽好了！”妈妈的话打断了我的思绪，我把案板放到一边。拿来两个碗，妈妈说：“你先吃吧！我没有了牙，得煮嫩点！”锅开了，母亲为我盛上面，又舀上卤，我端到桌子上，又回身等母亲的面，过了一会儿，妈妈的面也出来了！我把妈妈的面也端到饭桌上，搀着妈妈坐到桌前，我坐在妈妈的对面，拿起碗狼吞虎咽地吃起来，猛抬头，我看到妈妈深情地望着我，饱经风霜的面容里溢满了慈祥！我的双眼忍不住再次湿润了。

妈妈，您知道吗？下辈子儿子还想吃您做的面！