七绝:蒙古族朋友家做客(新韵)
时间:2012-04-27 18:50来源: 作者:珠城(李春景) 点击:
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奶酒三杯脸蛋红,身飘就像摆金钟。 纳仁马肉无心用,都怪乔拉劝酒功。 注:纳仁是哈萨克等少数民族款待贵客的佳肴。主要原料为羊肉、麦面粉、皮牙子(洋葱)。做法:先将羊肉切成大块煮熟,放入少量盐和皮牙子(洋葱),然后将擀制的宽面条放入肉汤煮熟捞出
奶酒三杯脸蛋红,身飘就像摆金钟。
纳仁马肉无心用,都怪乔拉劝酒功。
注:纳仁——是哈萨克等少数民族款待贵客的佳肴。主要原料为羊肉、麦面粉、皮牙子(洋葱)。做法:先将羊肉切成大块煮熟,放入少量盐和皮牙子(洋葱),然后将擀制的宽面条放入肉汤煮熟捞出盛在盘中,上面放大块肉,食时,以手掇取,别有风味。
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